神戸牛の話を延ばしにのばしているうちに なんだか、話題の鮮度が落ちてしまいました・・・ でも、思わせぶりにのばしてしまったので、 まずは、神戸三宮の『志ん』というお店で食べた但馬牛の ひれ（へれ）ステーキを、 （写真ではステーキか薩摩揚げかわか…